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  • Janre:

味噌

先日、息子を連れて行ったラーメン屋。

とらや

虎党な私になんとも嬉しい名前のラーメン屋。
大阪風?

いえいえ、全うなトンコツラーメンのお店です。
DSC07175.jpg

宮崎産の豚の頭の骨だけを煮込んでスープを作っているそうです。
上品なスープに仕上がるとか。

確かに、臭みもなく昔ながらのトンコツラーメンって感じです。
DSC07177.jpg

本店は福岡市内にありますが、元々は久留米のお店だそうです。だからでしょうね、海苔が入っています。
久留米ラーメンほど濃い味でもないし、私の中では上位に入るお店だと思います。

で、この「とらや」。福岡では珍しく味噌ラーメンがメニューにあります。
DSC07176.jpg
息子は福岡に生まれ育ち(私もそうですが)、ラーメンと言えばトンコツ!です。
カップラーメンなどで、塩やしょうゆ味は食べた事はあっても味噌は食べた事がありませんでした。

初!味噌ラーメン!
味噌ラーメンと言いながらも、トンコツスープも入っているようで、北海道などの味噌ラーメンとは別モノです。

で、息子が食べた感想は・・・


味噌汁みたい・・・
ヾ(>▽<)ゞダハハハ
お店で思わず笑ってしまいました。

確かに味噌=味噌汁って考えると、そうなるのかも知れませんね。
それでも、ちょっぴりピリッとしてスープがなかなか美味かったようで完食していましたけどね。

いろんなモノを食べさせたつもりでも、まだまだ未知の食べ物がたくさんあるようです。
今度は本場の味噌ラーメンを食べに行ってみよう!

 ←1日1回。ポッチっと押してくれると幸いです(^-^)v
  • Janre:

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  • - [#] |
  • |
  • 2007 10/19 (Fri) 17:48
味噌ラーメン

自分が学生の頃に戸畑にある『時計台』っちゅ~
北海道ラーメン屋さんがあったですがぁhttp://blog12.fc2.com/image/icon/i/F99A.gif" alt="" width="12" height="12" class="emoji">
ボリュームたっぷりで美味かった記憶が甦りましたhttp://blog12.fc2.com/image/icon/i/F995.gif" alt="" width="12" height="12" class="emoji">

  • やっちゃん [#z6eqyH.I] |
  • URL |
  • 2007 10/19 (Fri) 18:26
  • Edit
こんばんは♪

ななしさん>帰宅後にゆっくりと!

やっちゃんさん>へ~北海道ラーメンがあったんですね。
私自身もテレビで見た事しかないんですよね~。本場モノは未体験!
本場の味噌ラーメンを食べてみたいです。ボリューム満点の魚介類は垂涎ものです。

  • りゅう@佐世保 [#o7n9hDr.] |
  • URL |
  • 2007 10/20 (Sat) 00:11
  • Edit
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